煤矿人家的生意好，张副矿长是既高兴，又有点酸溜溜的。

都是开饭店，怎么他的三产饭店就黄了，反而个体户的饭店火了呢？

还有那耗子是怎么回事儿啊，国营单位开的饭店它就待着不走，换成私人开饭店，耗子连个影子都见不着。

怎么着，耗子也跟那找工作的人似的，非国营单位不进吗？

张副矿长不知道，倒不是耗子存心欺负国家干部，实在是现在的煤矿人家和之前三产饭店不一样，不仅全屋地面做了硬化，堵住了角角落落的耗子洞，而且还养了只四爪血债累累的贼猫，括号，特指耗子血，括号。

这猫白天拴着，晚上闭店了就解开绳子，任由它在店内自由活动。

刚开始，耗子们试图从窗户墙根打洞钻进来。

好不容易挖穿了墙，先行鼠从洞口小心翼翼探出脑袋张望，忽然之间，从天而降一只巨大锋利的猫爪，动作迅雷如电，爪尖深深勾进耗子皮肉，强行拖出了洞。

在洞里排队等候出场的其他耗子们，只听到先行鼠几声凄厉的惨叫，下一秒，“咔嚓”一声，清脆的脊椎断裂声响起。

这是来自地狱的声音，预示着死亡的降临。

外面有猫！

耗子们被吓得魂飞魄散，在洞里没头苍蝇般乱撞，恨不能立刻逃离这个危险区域。

然而说时迟那时快，一只巨爪悍然入侵洞口，五只张开的弯钩般尖锐利爪四处乱掏，触到耗子就猛然收紧爪子，一把拽出洞口。

接着，又是一声“咔嚓”。

就这么几次三番下来，先遣军中数只耗子惨遭贼猫毒手。

耗子间消息传得快，很快意识到原来的老巢盘踞了一只巨型恶猫，这个恶魔手段极其毒辣，爪下无数耗子冤魂。

它们几次反攻倒算，损兵折将，皆是不敌，不得不忍痛暂时放弃这处祖

宅据点，另寻他处安置。

偶有愣头愣脑的过路耗子循着香味，一头扎进煤矿人家，没等找着厨房方位，就被据守贼猫斩于爪下。

时间长了，别说耗子了，连冬眠刚苏醒的蛇都知道要绕着这家饭店走。

贺明军上午去煤矿人家开门，拉开门见地上没有耗子尸体，伸手点一点贼猫：“你小子值夜班是不是偷懒了？”

贼猫不理他，施施然在炉子旁找了个舒服位置卧下，半眯着眼，惬意极了。

一晚上守夜没睡，可累坏它了，得好好补个觉。

另一边，贺明珠也在睡。

这天是周末，没人打扰，她就在家舒舒服服睡到了自然醒。

起床后，贺明珠看到炉子上的锅温着一笼菜肉包子，是韭菜猪肉馅儿的，韭菜多，猪肉少，皮薄馅大节省面粉。

这包子是大哥和的面，二哥调的馅儿，小弟负责从蒸笼里挑出最好看的，单独放起来留给姐姐吃。

俩哥哥厨艺一般但劲儿大，于是做饭也秉持大力出奇迹，一个和面时和到胳膊肌肉贲起，一个搅馅儿时搅到筷子出现残影

做出的包子不难吃，包子皮筋道，包子馅儿上劲，是很温馨的家常味道。

贺明珠三口两口吃完六个拳头大的包子，拎上菜篮子，神清气爽地出了家门。

周一煤矿人家要招待来一矿考察学习的外省单位，张副矿长谨慎起见，周日要来亲自试菜，顺便看看用餐环境。

要是不够好，张副矿长宁愿在一矿食堂招待来访客人。

毕竟他老脸的面积有限，不能接二连三地丢人。

贺明珠在得知消息后，第一件事就是让张向党找他爹要粮票肉票菜票。

她是小本生意，每个月可用的票证有限，每周定菜单时都是计算着用票，实在挤不出额外份额用于招待。

要不然就只能招呼领导们吃土豆泥萝卜汤了，她倒是不介意，就是不知道领导们介意不介意？

张副矿长当然介意，用自己的人脉联系了蔬菜公司和肉联厂，让贺明珠放开了采购，不受物资供应的限制。

说起来也怪，三产饭店的采购走的是一矿食堂的批发渠道，在食材种类和价格上都有极大优势，但反而生意还比不过个体户的小饭馆，真是让人摸不着头脑。

贺明珠到蔬菜公司后，被对接人领进了仓库。

举目四望，和后世超市相比，此时的蔬菜仓库显得有些品种单一，没有反季节蔬菜，也没有南方特有的蔬菜品种。

但和此时的国营菜场一比，那简直是阿里巴巴的宝藏。

贺明珠就像掉进米缸的小老鼠，欢快地拎着篮子满仓库游走，不多时，她的篮子里就盛满了各式各样的蔬菜。

接着她又去了肉联厂，满场都是她最爱的猪猪。

除此之外，还有羊肉、鸡肉，以及现在市面上贵且少见的牛肉。

机会难得，贺明珠在蔬菜公司和肉联厂大肆采购，最后差点没扛回来。

贺明珠千辛万苦扛着食材回了煤矿人家，一下午