sp;&esp;杨青青就告诉他，鱼肉包饺子、馄饨都行，很鲜香，柳长英说听起来很好吃，两人就盘算起过年时包鱼肉馅的饺子。

&esp;&esp;时间将近正午，程景生诊室没什么病人了，知道他们在做饭，就在院子里把柴禾劈成小根小根的，抱着一堆送进厨房。

&esp;&esp;听见杨青青跟柳长英一边和馅，一边拉着他热火朝天地讨论过年要吃什么，他就想笑得不行，说杨青青：“这还没到中秋呢，你日子倒过得快。”

&esp;&esp;柳长英有些不好意思起来，但杨青青才不理他呢，待他走后，就继续跟柳长英热火朝天讨论起近在眼前的中秋该做什么吃食……

&esp;&esp;馅做好了，就可以开始包饽饽。

&esp;&esp;桲椤叶饽饽要用的面是白面或者玉米面和上土豆淀粉，这样的面蒸出来的饽饽是晶莹剔透的，又有嚼劲，很好吃。

&esp;&esp;杨青青想阔一把，都包成白面的，柳长英实在不舍得，最终还是弄了一半玉米面的。

&esp;&esp;包饽饽的时候，是先把混合好的面糊在手掌大小的桲椤叶上抹一层，然后把馅放在中间，最后把叶子对折起来，两边面糊粘在一起，就变成小荷包的形状，最后一起放在蒸锅里蒸熟，就可以吃了。

&esp;&esp;这样蒸出来的饽饽，有一股桲椤叶的清香，吃的时候把叶子剥掉就行。